sx属性标签插件如何创建职业，或者是说更换职业名字，

sx的职业是一条权限而不是像skillapi这样
限制职业 - 需要一定权限才允许使用该物品，例: 限制职业: 战士  -  所需权限: sx-attribute.战士
配合菜单插件和其他插件可以让玩家再选职业的时候加上这个权限或者加入有这个权限的权限组。详细看你的权限组和职业插件的相关教程

怎么创建，需要配合什么插件么

sx的职业限制实际上是权限限制！需要配合权限组GM,LP,PEX等
例: 限制职业: 战士  -  所需权限: sx-attribute.战士
可以使用菜单插件让玩家选择职业。然后执行加权限或者权限组的指令。。。。