（我没在文档上找到啊！）有没有能换掉物品的方法啊

什么是。。。物理属性
你的意思是物品堆贴图是吗
bukkit是无法创造出原版没有的物品贴图的，材质包不算
bukkit也不能自定义一个物品栏长什么样子（原版没有的）
你可能需要mod

不过开发mod需要的更多是创意，不是技术，相信我

打错了...
大概是把一个物品换成另一个
&lore