服务器第一次启动用的是官方启动核心 然后吧核心换做forge核心就无限崩溃

可以呀，文件没有问题的话。
我记得服务器是要有Java8，面板服这你得去问服务商了。

有Java8的不知道怎么办

libraries文件下载全没？ 不全可能导致打不开  如果打不开forge的话让服务商给你换带有forge的启动核心（服务商给的应该是能正常运行的）