那个是Essentials里面的motd.txt改的 里面就可以改 进服看见的MOTD

是那个浮空字，在哪里修改

浮空字？那你应该说得是这个插件了
http://www.mcbbs.net/thread-647590-1-1.html

浮空字应该是HolographicDisplays这个插件
/hd create 一个代号 &数字(那个是颜色代码可以不用)你输入的内容
/hd remove 你输入的代号 删除

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