比如我成书里有可以点击的选项，点了以后运行了那行字里的自带指令之后又能将那本成书自动销毁

如果是成书里面的字的话，涉及到json文本，然后就是你说的销毁。这个你可以使用mm插件，里面有移除手中物品的功能。就是可能实现起来比较麻烦，不知道你介不介意。

能运行指令也能运行函数啊，所以你就让它运行函数咯，函数里面放两条指令，一条是你要发挥作用的指令，另一条是用来清除成书的/clear

思维可以不那么局限，“点了以后运行了那行字里的自带指令之后又能将那本成书自动销毁”，为何不能点击直接执行两条命令呢。

方案一（全版本通用）：
将点击执行的命令换成setblock一个红石块，再让该红石块依次激活需要的命令和清除书本的命令。

方案二（1.12及以上通用）：
将点击执行的命令换成执行一个函数，该函数内包括了需要执行的命令和清除书本的命令。

注：方案二在性能上优于方案一，且方案一需要放置红石块的位置处于加载中，如果玩家视野距离内加载不到并且不在世界出生点，那该命令无效。而方案二则无限制，并且就算有很多这样的东西，也不会显著影响性能。