李小鸣
前两天为了做酸梅汤才知道天山乌梅和乌梅就是两个东西
天山乌梅学名樱桃李,其实就是李子,是不能用来做酸梅汤的
正宗的乌梅都在药店里
而且往往超市里卖的乌梅都是蜜饯
(天山乌梅还好贵,花了我27大洋呜呜)
所以说各位买乌梅的时候一定要注意包装袋上有没有天山这两个字!!!
如果是天山乌梅那它就是李子,千万不要买
还有就是正常乌梅是扁扁的,又黑又皱,不是那种又大又圆的(天山乌梅表皮也是皱的,但是要比真乌梅大很多圆很多)带糖霜的(表面要是有白色物质那就是糖霜,有糖霜的就是蜜饯天山乌梅,如果你要做酸梅汤不要买)
我已经为大家用27大洋排了雷,请你们做酸梅汤买乌梅的时候记住:
1.包装袋上有天山乌梅几个字的不要买
2.又大又圆的不要买
3.表面有糖霜的不要买
4.真的乌梅一般在药店都能买到,超市里一般都是蜜饯!!

ATMrainbowrain
虽然对于我这一个不喝酸梅汤的人来说没什么用,不过还是感谢分享,生活经验又增加了(确信)

changfeng_ng
(直接买酸梅汤不就行了吗)

阿珀丶
感谢楼主贴心分享~

FIFth_
一直接受不了酸梅汤...

李小鸣
changfeng_ng 发表于 2021-9-11 23:26
(直接买酸梅汤不就行了吗)

那这样还有什么意思

彼岸丨客
自己做酸梅汤吗 手巧啊 我都是直接买酸梅汤的awa

Wudji
蜜饯也挺好吃(「・ω・)「

‮gnep先尸
学到了学到了

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