本人开发版本1.12.2，但这个问题是至少从1.7.10就有，而且好像直到1.14都有的老问题了。
具体问题产生的原因是这样，在onUsingTick()方法内不能操作ItemStack的nbt，这会导致ItemStack从旧的变成新的，从而导致物品完全无法停止使用。
举个栗子，假如我有个物品是右键缓慢掉血同时回复魔力，而魔力是用nbt记在stack里的，那么于是每一tick我都操作了nbt，从而导致更新了stack，最后我被活活扣死。
forge论坛也有相关问题：https://www.minecraftforge.net/f ... ngtickproblem-guns/
解决办法：
1.不操作nbt（这。。）
2.检测Client的Tick，判断右键是否按下，并且判断当前持有的是不是自己的物品（这。。）

其实可以先把初次使用的物品拷贝一份
然后以拷贝出的物品做基准来操作先有的物品
你问怎么知道是不是初次使用？加NBT啊

本人目前正在入门ForgeMod开发，以上是一些个人想法XD

你这个解决办法，通常是解决在遍历过程中操作Array的。问题是，在循环调用的onUsingTick()方法中，你如何做到把NBT的读写转移到别处呢。请注意，onUsingTick()方法在Item类而不是ItemStack类中。

（姑且是勉强能解决的）办法：
@SubscribeEvent
public void xxx(PlayerTickEvent event) {
        EntityPlayer player = event.player;
        ItemStack stack = player.getHeldItemMainhand();
        if (stack == null || stack.getItem() != this) {
                return;
        }
        if (!Minecraft.getMinecraft().gameSettings.keyBindUseItem.isKeyDown()) {
                return;
        }
        //然后写你的代码
}
但这个方法很扯，不建议使用。